DOLAR 9,32040.61%
EURO 10,83180.76%
ALTIN 529,010,51
BITCOIN 5810022,38%
İzmir
19°

PARÇALI AZ BULUTLU

02:00

YATSI'YA KALAN SÜRE

(ÖZEL) Yağışlar mantara bereket, sofralara lezzet getirdi

(ÖZEL) Yağışlar mantara bereket, sofralara lezzet getirdi

ABONE OL
Haziran 28, 2021 07:51
(ÖZEL) Yağışlar mantara bereket, sofralara lezzet getirdi
0

BEĞENDİM

ABONE OL
ADS 740X90

Kütahya’da bir süredir etkili olan yağışlar nedeniyle mantar bereketi yaşanıyor.

Kütahya’nın Aslanapa ilçesi Ketenova bölgesindeki ormanlık alanlarda yetişen kuzugöbeği ve akça ve kızılca mantarları, sofraların vazgeçilmez lezzetleri arasında yer aldı. Her yıl mayıs ve haziran aylarında ormanlık alanda yetişen ve yöre halkı tarafından toplanan kızılca, kuzugöbeği ve akça mantarı lezzet ve protein açısından önemli bir besin olduğu belirtildi.

Mantar toplayanlardan Yılmaz Kocatürk ve Ahmet Erdoğmuş, bu sene aşırı yağışlardan dolayı mantar bolluğu yaşandığını söylediler. Özellikle kuzugöbeği mantarının çok değerli olduğunu vurgulayan Yılmaz Kocatürk, “Kütahya ormanlarında yetişen akça, kızılca ve kuzugöbeği mantarı lezzetiyle insanları kendisine çekiyor. Arkadaşlarla ormanlık alanda günde 1 kilometre yürüyerek bu mantar türünden yaklaşık 2 kilo falan toplayabiliyoruz. Havalar yağışlı geçiyor. Biz de fırsat buldukça hem piknik yapıyoruz hem de mantar topluyoruz. Beyaz mantarın protein açısından etten farkı yok. Bu sene de bolca mantar toplayıp tüketiyoruz” diye konuştu.

En az 10 karakter gerekli


HIZLI YORUM YAP
rk
rk